Savanyú tojás

Savanyú tojás

Savanyú tojás

Hozzávalók

  • 10 db tojás,
  • 5 db babérlevél,
  • 3 evőkanál olaj,
  • 2 evőkanál liszt,
  • 1 evőkanál pirospaprika,
  • 4 db fokhagymagerezd,
  • 3 dl víz,
  • 1,5 dl tejföl,
  • 1 kiskanál őröltbors,
  • 2 evőkanál ételízesítő

Elkészítés

Az olajat beleöntjük egy lábasba, azon megpirítjuk a lisztet és a fokhagymát, majd rászórjuk a pirospaprikát. Ráöntjük a vizet és csomómentesre keverjük. Belerakjuk a babérlevelet, az ételízesítőt, az őrölt borsot és amikor felforrt, kis lángra rakjuk. Belekeverjük a tejfölt és egyenként beleütjük a tojásokat. Fedő alatt kis lángon addig főzzük, amíg a tojások megfőnek.

Scroll to Top