Estike

Estike

Estike

​Négy egész tojást 28 dkg cukorral habosra keverünk, hozzáadunk 25 dkg lisztet, és tovább keverjük. (Kézzel a keverési idő 30-40 perc, géppel 5-6 perc.) Kivajazott sütőlemezre kávéskanállal - kissé távol egymástól – féldiónyi halmokat rakunk, és egy éjszakán át langyos helyen szárítjuk. A tészta szétterül, és lapos korongok lesznek. A közepükre tehetünk 1-1 szem mazsolát vagy pár szem ánizst. Előmelegített sütőben, 8-10 percig sütjük.

Scroll to Top