A kaszinótojás manapság a hidegtálak egyik legfontosabb eleme. Rengeteg féleképen elkészíthető,így szinte minden dekorációhoz illeszkedik. Mindenki megtalálhatja a kedvére való ízesítéseket és el lehet készíteni vegetáriánus és gluténmentes formában is.
A kaszinótojás eredetéhez egészen a Római Birodalomig tekinthetünk vissza. Az első feljegyzést az I. században készítették.